В Утрехте в меню ресторана "Restaurant Feu" есть блюдо "Красная капуста с чесноком". Появилось оно довольно необычным образом. Шеф-повар ресторана однажды побывал в музее Ван Гога. Там он увидел картину "Красная капуста с луком". Шеф-повар подошёл к искусствоведам и сказал, что на картине изображён не лук, а чеснок. А лук Ван Гог рисовал так. Искусствоведы согласились, проверили, что название картины не авторское, но случайное из 1920-х годов, и переименовали картину. Теперь она называется "Красная капуста с чесноком". А повар сделал в память об этом блюдо и подаёт его с абсентом - любимым напитком Ван Гога.